Wirtschaftliche und umweltfreundliche Entsorgung
Derzeit bauen rund 75 Landwirte mit einer Kräuteranbaufläche von 650 ha in Schwaben und Oberbayern für die ESG Kräuter GmbH Petersilie, Dill, Schnittlauch, Kerbel und andere Küchenkräuter an. Bei der Trocknung der Kräuter fallen jährlich rund 18.000 Tonnen Kräuterstiele an. Durch ihre Verwertung in der Biogasanlage der Bioenergie Hamlar GmbH kommt den Kräuterstielen eine neue Funktion als nachwachsender Rohstoff für die umweltfreundliche und nachhaltige Produktion von Strom und Wärmeenergie zu.
Darüberhinaus bietet die Bioenergie Hamlar GmbH Unternehmen der Lebensmittelindustrie eine kostengünstige, zuverlässige und ökologisch zweckmäßige Entsorgung von organischen Reststoffen an: Reststoffe aus Ölmühlen, der Gemüseproduktion, aus Bäckerei- und Fleischereiunternehmen, aus der Zucker-, Milch- und Kartoffelindustrie, der Speiseeisproduktion, aus Mühlen und Brauereien.
Durch die Entsorgung und Verwertung ihrer Reststoffe in der Biogasanlage der Bioenergie Hamlar GmbH kann sich die Lebensmittelindustrie im Wettbewerb als nachhaltig und umweltfreundlich produzierende Wirtschaftsbranche profilieren.
Die Bioenergie Hamlar GmbH ist ein anerkannter Entsorgungsfachbetrieb nach EFBV (Verwerternummer I779W1023). Das Unternehmen ist nach der Verordnung (EG) 1774/2002 zugelassen (Zulassungsnummer 09 779 0058-11).
